山东郓城：2014年林下养鸭成本收益调查分析

近日，郓城县物价局对郓城县潘渡镇佀庄村三户农民林下养殖肉鸭生产成本与收益情况进行了定点调查。

基本情况

郓城县潘渡镇佀庄村耕地面积1160亩，林地面积96亩，今年有24个肉鸭养殖户，建设28个鸭棚，进行林下养鸭。

该村积极协调林下养鸭户与六和集团签订购销合同，实行“公司+农户+基地”的产业化经营模式，由企业提供禽苗、技术、生产资料供应等服务;实行技术人员直接到户，良种良法直接到栏，技术要领直接到人的服务方式;由农民按企业要求组织生产，企业实行保护价收购，形成产销一条龙，与养殖户“风险共担、利益共享”，公司真正与农户结成利益共同体，实现了企业发展和农业增效、农户增收的互动发展。

养鸭户以每年平均每亩800元租用林地，建一个面积8米*80米的饲养棚平均投资14000元左右，可利用5年，每棚养鸭2000余只，年出栏6-7次，每年平均饲养13000余只肉食鸭。

生产成本上升

今年受饲料价格和仔畜价格上涨的影响，生产成本上升。

2014年，每百只鸭生产成本平均3479.87元，比上年增长105.90元，增长幅度为3.14%。

分析其主要原因，主要包括：

一是饲料价格上涨，精饲料费2096.27上年的2004.67元增加91.60元。

二是随着农民人均纯收入的增长，劳动日工价上升，因此今年家庭用工作价较上年增加较多，从而导致了生产成本的增加。

价格升 、产值增

2014年，每百只鸭平均产量323.33公斤，和上年的322.10公斤基本持平，每50公斤出售价格平均550.74元，比上年增加14.83元;主产品产值3561.39元，副产品产值73.77元，每百只鸭产值合计3635.16元，比上年增加115.43元，增长幅度为3.28%。

虽然产值增加，但生产成本增加较多，每百只鸭平均净利润148.56元，比去年的139.04元略有增加。

意义、问题与建议

调查显示，发展林下养殖是群众充分利用当地资源实现收入增加的一个创新。发展林下养殖，既可富民又保护了生态环境，可以说是一举多得的好事。

周期互补，增加效益。植树收益周期较长,林下养禽周期短、投资少、见效快,有效地解决了林业收益周期过长的弊端,提高了土地产出效益。

遮荫降温，减少成本。传统庭院饲养方式因密度过高造成高温环境,影响畜禽生长,林下养殖则能降低禽舍内外温湿度,给畜禽营造较好的生长环境,降低了设施投入。

绿色养殖，健康生态。“林下养殖”还较好地解决了林牧争地矛盾,节省耕地,实现了土地节约集约利用。

林下养殖有利于促进新农村建设。发展林下规模养殖，养殖走出庭院，走出了村庄，改善了农民生活环境，扩大了饲养规模，促进了林牧业的生产发展，增加了林牧收益，带动了农民致富，发展林下养殖对我县的新农村建设将起到积极的推动作用。

通过调查，目前郓城“林下经济”大力发展要突出解决两个问题:

一是圈舍简陋、设施设备落后。除少量的规模养殖户圈舍修建采取钢架结构以外，绝大多数林下养殖户采用的圈舍多为竹木结构或砖、瓦(石棉瓦)，采光、通风、保温、遮阴条件差，环境简陋，绝大多数林下养殖户养殖设施设备均采用的是吊式饮水桶和饲料桶，但也普遍存在座地水桶(盆)、地下散喂现象，导致鸭饮脏水、食污食后发生肠道感染、死亡比例增加的现象。

二是养殖密度偏大。全县林下养殖肉鸭的密度普遍较大，由于养殖密度过大，地表植被不易恢复，极易造成水土流失，同时，由于夏天棚内温度较高，极易造成疫病传播。

郓城县物价局认为，为更好的发展林下经济，就要加强对林业资源的管理和保护力度，建立相应的管理制度。同时，不断提高林农学习、掌握和应用科技知识的能力，建立以林为主，林下养植相结合的立体林业经营模式，促进发展林业生产，使林下经济能够得到快速的发展。

(山东省郓城县物价局)